Tomates Verdes Fritos - Edición Remasterizada

Evelyn Couch (Kathy Bates) es una mujer madura cuya vida es tan aburrida como su matrimonio. Pero cuando conoce casualmente a la anciana Ninny Threadgoode (Jessica Tandy), ésta le abrirá su imaginación con las historias sobre el café de Whistle Stop (Alabama), donde varias décadas atrás Idgie Threadgoode (Mary Stuart Masterson) y Ruth Jamison (Mary-Louise Parker) preparaban sus legendarios tomates verdes fritos...

Esta entrañable adaptación de la novela homónima de Fannie Flagg, dirigida por Jon Avnet, fue una de las agradables sorpresas de la década de los '90 por sus excelentes interpretaciones y su buena recreación de la América rural durante la época de la Depresión.

Filmax editó en Octubre de 2004 el DVD remasterizado de Tomates Verdes Fritos que por fin disponía de una buena calidad visual que hacía justicia a la película.

Gracias a la remasterización, la luminosa fotografía de Geoffrey Simpson, rica en colorido y con unos bellos exteriores, brilla casi a la perfección en el DVD.

La imagen viene presentada en su aspecto cinematográfico original, de aproximadamente 1.85:1, con mejora anamórfica. Hay bastante detalle y colores brillantes y saturados -no hay más que fijarse, por ejemplo, en los vestidos de la anciana Ninny y de Evelyn-. El contraste es muy bueno, con unos negros intensos y mucha luminosidad.

No encontramos defectos de celuloide, pero si hay algo de realce de contornos y también un cierto nivel de grano, aunque poco molesto. El DVD se ve algo suavizado, pero esto es un aspecto cinematográfico, propio de la fotografía original.

Como aspectos negativos, pueden notarse algunos defectos de compresión en forma de ruido de mosquito, además de algunos curiosos defectos de vídeo, aunque muy ocasionales (por ejemplo, en 1h 14' 30'' encontraremos algún fotograma con unas curiosas manchas en toda su extensión). La tasa de bits (bitrate) media para la imagen es de 5.1 Mbps.

El cambio de capa se ubica en una transición de escenas y no molesta en absoluto.

La pista de audio de la versión original en inglés se presenta en estéreo 2.0, a 192 Kbps.

Puesto que no es ésta una película que requiera un audio muy espectacular, cumple bien con su cometido. No hay ruido de fondo, los diálogos se reproducen con suficiente nitidez y el rango dinámico para música y efectos es el adecuado, aún sin ser nada extraordinario.

No hay mucha estereofonía, pero tanto la música como algunos efectos presentan una buena discrecionalidad y separación entre los dos canales laterales frontales. En este aspecto destaca, por ejemplo, la nitidez y espacialidad del sonido del tren.

La música es de Thomas Newman aunque la pista incluye también algunas canciones ligeras. Su fidelidad es adecuada.

Filmax ha incluido tanto el doblaje castellano como el resto de idiomas autonómicos (Gallego, Catalán y Euskera) en formato 2.0 monoaural.

Son pistas correctas y sin defectos, con un nivel de volumen adecuado, pero con un rango dinámico bastante limitado que le pasa sobre todo factura a la música; por ejemplo, no hay más que comparar la pobreza de la canción que suena durante los títulos de créditos finales con la de la pista de la versión original.

Aunque puede seguirse bien la película con el audio doblado, un film de menos de quince años de antigüedad se hubiera merecido un mejor tratamiento en el doblaje, siendo un estéreo lo mínimo a lo que se debería aspirar en un caso así.

Estos son los contenidos adicionales que encontraremos en el disco:

• Ficha artística
  una página de texto, castellano
   
• Ficha técnica
  una página de texto, castellano
   
• Tráiler
  2' 36'', 4:3, castellano, sin subtítulos
   
• Making Of
  3' 56'', 4:3, inglés subtitulado
  Una breve featurette promocional, sin demasiado interés. Al fin y al cabo, algo menos de cuatro minutos tampoco dan mucho de sí.
   
• Galería fotográfica
  Unas 17 imágenes de la película, 16:9 (aunque las fotografías ocupan una pequeña parte de la pantalla)
   
• Otros títulos
  Tráileres de Un Corazón en Invierno (1' 06'', 16:9, doblado), Los niños del Paraíso (4' 24'', 4:3, francés, subtitulado), El Ingenuo Salvaje (2' 15'', 4:3, inglés, subtitulado).

Antes de esta Edición Remasterizada hubo un DVD de esta película editado en España en el año 2000; con una calidad de imagen muy inferior y sin respetar el formato original. Afortunadamente está descatalogada en estos momentos.

En el Reino Unido (zona 2) la película está editada por VCI, siendo ésta idéntica en contenido audiovisual y extras, pero sin subtítulos. En Oceanía (zona 4), el DVD no respeta el formato de imagen correcto, siendo 4:3 full frame, con open matte (mostrando más imagen por la parte superior e inferior).

Quizás la mejor edición sería la de zona 1, con imagen anamórfica e incluyendo subtítulos en español para la película. Como extras lleva un audiocomentario del director, un documental corto, notas de producción del director y varias galerías y tráilers. Además se trata de un montaje extendido.

Muy buena imagen y audio más que aceptable -en versión original- hacen recomendable este DVD de Filmax para los que disfrutaron con el drama rural de Tomates Verdes Fritos.

Lástima que las pistas dobladas son más bien pobres y que los extras se reducen a una mínima expresión.